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Phase transition with supercooling

A. Fasano (1998)

Bollettino dell'Unione Matematica Italiana

L'articolo riassume il quadro dei risultati noti circa il cosiddetto problema di Stefan con sopraraffreddamento. Con ciò si intende in senso lato l'estensione del modello di Stefan a quei casi in cui la temperatura della fase liquida (solida) non è confinata al di sopra (sotto) di quella di cambiamento di fase, supposta costante. La nostra discussione è prevalentemente rivolta allo sviluppo di singolarità (non limitatezza della velocità dell'interfaccia, ecc.), al modo di prevederle, di prevenirle...

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